Горещи Новини / Breaking News

Питка по рецепта на Мия

Килограм брашно,
пакетче суха мая,
чаена ч.олио,
супена лъжица сол,
две супени л. захар,
250 мл.топличко прясно мляко,
250 мл.топличка вода,
2 яйца
Всичко се обърква с ръка, меси се докато не стане еластично тесто, ако е меко, се добавя мъничко брашно. Деля на две топки.
Разстилам с ръка с правоъгълна форма първо едната топка и мажа с отпуснато масло... повечко и с усмивка.
Навивам на руло, режа на парчета, редя ги в намазана с олио тава повтарям същото и с другата топка, слагам на топло да втаса, когато изпълни тавата, мажа с яйце и капки олио в него, мажа цялата пита и....
Обяснението:
Питката слагам в студена фурна/всъщност тя не е съвсем студена, защото в нея съм слагала на 50 градуса, изключвайки я, за да не хване коричка тестото отгоре и веднага включвам на 180 градуса... , пека около 35-40 мин., но то си личи когато е готова, защото отстрани на тавата питката има приятен цвят.
пропуснала съм да кажа, че след като я намажа с яйце и капки олио, ръся със сусам, или както е в случая с маково семе

- Да ви е сладко! Весели празници!
Мария Михайлова в ролята на Мия.