/*------

Горещи Новини / Breaking News

Аз разбирам учителите да не бачкат. Ама те бачкат ти да учиш бе.

Деян Митев: Are da hoimda bachkame
Dobruja Stoyanov Brand: Бачкам в хана, ти ко бачкаш?
Деян Митев: Gotvq pri mosel xaxa
Dobruja Stoyanov Brand: И пази пръстите че рано, рано трудно се гледа, бачках и аз такова, но не при мосел.
Деян Митев: Znam az veche xaxa postradaha nqkolko
Dobruja Stoyanov Brand: Така се учи човек, да бачка, пратих ти клипче по въпроса
Деян Митев: Trqbva nqma kak ... shte go gledam
Dobruja Stoyanov Brand: Прав си, трябва да се учим, а бачкането си е бачкане, както каза и ти.


Деян Митев: Много съм добър хaхa
August 29 ·

Svetla Ivanova: Добър си,спор няма
Vasilka Lilova: Ти си нашата гордост!!!
Dobruja Stoyanov Brand: Нещо си накапал, какво е?
Деян Митев: Mango sorbet
Dobruja Stoyanov Brand: Опитай да сложиш в една гола чиния, сорбето в една чаена лъжица, без повече декорация, като степен между предястие и основно, действа провокативно на гастро-тракта.
Така се правят многостепенните менюта, правилно дозирани, може и 10 степени да предложиш.
Много е важно преди това да опознаеш гастро-тракта, че ще побъркаш някого с експерименти.
Краставицата лесно се реже, но сьомгата не е ли по-добре да е предварително срязана на половина, та дори и на 3, за да улесниш хранещия се?
Много ми е любопитно би ли могъл това да го направиш пред клиент? - с бели ръкавици
Бачкай си, не ме слушай само, поздрави за идеята.!
Гоакамоле, това ли е мацнатото за основа?
За краставицата, виждаш и сам, че бързо вехне, малко по-дебели резените, да имат 5 минутки да им се насладят хората
Спазил си правилата да не цапаш и да не ползваш борда на чинията, тя е за дегустатора, запазена територия.
Ползват се малки трикове, примерно тук би могло да се добави ... едва ли те вълнува, питай ако е да
Деян Митев: Da
Dai da ti vidim valbrajenieto
Dobruja Stoyanov Brand: Голям шегаджи си бил, трудно бих ти дал да ми видиш въображението, след като и аз още го търся, там е тайната
идея, поръси ситно нарязани черни маслини, печени на хартия предварително, ще стане интересно, ароматно и ще покажеш стил.
Но кой съм аз да давам идеи, ти питай мусел дали мъ иска да му бачкам
Айде по-лесен вариант, но по ефтин, няма класа, искаш ли?
Гоакамола си го мацнал поне 4 пъти, тренирай само поведнъж, това е тънкостта, с баданарката тренирай по оградата. по-лесно се учи така
Поръси с червен пипер борда на чинията, финно, едва доловимо, ефекта е същия, съчетава се като нюанс цветово, принципа да не е прекалено разноцветно, като драйфано, разбираш ме.. Предупреди келнерчето да не замаже борда че го убиваш със чарпака.
Бачкай си и учи за да бачкаш повече и да се учиш повече.Ако юсул ма търси, от тук да му бачкам, пиши ми ще се разберем и с негу. Сполай ти и на тебе.
Деян Митев: Dobre gi mislish mosel e reka
Dobruja Stoyanov Brand: Бачкай си, аз съм лесен, а щом мосел е рета, супер.